群馬県商工会連合会

支援背景・内容

当社は、みなかみ町猿ヶ京温泉でホテルを経営しております。お客様から自社で製造する豆腐を使用した懐石料理が好評を博しています。昨今の円安を契機とした、インバウンド需要が高まる中、WEBサイトの多言語化や館内における設備を含め、外国人観光客の方たちの受入れに向けて体制を構築しておりました。しかしながら、「モノ消費から、コト消費。さらにトキ消費。」といったお客様のニーズを拾いきれず、質の高いサービスの提供をするうえで、更なる付加価値の提供をすることが課題となっていました。
事業内容及び効果
持続化補助金を活用し、外国人観光客をターゲットとした茶道体験サービス等を開始するため、ロビーにあるドリンクコーナーを改修して茶釜や茶碗を配置すると共に、和式のテーブル・椅子の導入や障子など和の雰囲気づくりを行いました。サービスの質向上のためスタッフ向けの茶道教室開催やマニュアル作成を行い、外国人宿泊客に対して体験を実施したところ好評を得ることができました。